NATRIUMMETABISULFIET 250g FAG

Natriummetabisulfiet is volgens de Ph.Eur. een (nagenoeg) wit, kristallijn poeder. Het kan een zwavelachtige geur vertonen en is goed oplosbaar is water (1/2) en licht oplosbaar in alcohol.
Natriummetabisulfiet wordt gebruikt in bereidingen als antioxidans en als antimicrobieel bewaarmiddel.