EXCIPIENS DROGE EXTRACTEN POT 500 G FAG
Wat meer uitleg over het
‘excipiens voor droge extracten’
CNK: 2549566 | Kwaliteit: Monogr. |
500g
Formule:
Maltodextrine
Tricalciumfosfaat
Magnesiumstearaat
Houdbaarheid: 5 jaar
Deze unieke formule – door middel van een combinatie van
antistatische, snel absorberende en niet-hygroscopische
eigenschappen – maakt deze grondstof een ideaal excipiens voor al
uw bereidingen met droge extracten!
Wat meer informatie over de verschillende componenten:
Maltodextrine
glijmiddel, antistatisch middel
Bron: handleiding bij het uitvoeren
van magistrale bereidingen, Prof. Remon
Maltodextrine is een hoogwaardig
koolhydraat. Het bestaat uit complexe
glucose-polymeren en smaakt matig zoet.
Het is op dezelfde manier opgebouwd als zetmeel,
maar bevat minder glucosedeeltjes per polymeer, waardoor
maltodextrinen sneller door het lichaam opgenomen kunnen
worden.
Bron: www.wikipedia.be
Tricalciumfosfaat
Niet-hygroscopische vulstof voor
poeders en plantenextracten en ideaal voor het maken van tabletten.
Bron: Martindale
Calciumfosfaat wordt bijvoorbeeld gebruikt als
zuurteregelaar in voedingsmiddelen en als
broodverbeteraar in voeding. Het bindt ook
metalen, versterkt antioxidant
activiteit en versterkt de structuur van ingeblikte groenten. Ten
slotte wordt het gebruikt als antiklontermiddel en
als schuurmiddel in tandpasta.
Bron:
www.wikipedia.be
Magnesiumstearaat
Magnesiumstearaat is het magnesiumzout van
stearinezuur. Als E470b is de verbinding in de
EU toegestaan als additief in
voedsel, medicijnen en cosmetica (babypoeders). In
de voedingsindustrie wordt het met name toegepast in
suikerwerk. Het wordt toegepast als
anti-klontermiddel en emulgator.
Bron: www.wikipedia.be
